甜妞烘焙 佳杰 特级红曲米粉10g天然食用色素 11g原装 丝绒蛋糕

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  • 产地:中国大陆
  • 省份:北京

    红曲米()Red Kojic Rice)是我国具有悠久历史的传统产品。早在明代学家李时珍所著《本草纲目》中,就记载红曲可做为中医材,认为红曲营养丰富、无毒无害、具有健脾消食、活血化淤的特殊功效。

  佳杰红曲米(粉)是以红曲菌(Monascus anka Nakazawa etsato)接种在优质大米上,经固态发酵而成的一种天然食品添加剂。该产品具有染色度好,色泽鲜艳、色调纯正、饱满,光热稳定性好,纯天然,安全无副作用,PH适用范围广等特点,是一种天然的绿色食品着色剂。

 

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